Aktualności

Szczegóły

Zdrowe przysmaki jesieni

Jesień to czas zbiorów warzyw i owoców, dlatego też wczoraj wybraliśmy się na ich poszukiwanie. Mamy już pewne doświadczenia, ale stale poszerzamy i zdobywamy nową wiedzę z tej dziedziny. Dzięki uprzejmości zaprzyjaźnionych właścicieli ogrodu mogliśmy zobaczyć w jaki sposób dokonuje się zbioru jesiennych warzyw korzeniowych, dyniowatych, psiankowatych, którego nadmiar często sprzedawany jest na targu. W dzień targowy w Nowym Mieście obejrzeliśmy bogaty, jesienny asortyment pozyskany od polskich ogrodników i sadowników.

Mimo deszczowej pogody, w tym dniu nie zabrakło handlarzy – sprzedających swoje produkty i klientów zainteresowanych kupnem na sztuki, kilogramy z przeznaczeniem do bezpośredniej konsumpcji i do sporządzenia zapasów na zimę. Podczas zakupu warzyw i owoców udoskonalaliśmy samoobsługę, sposób komunikowania się klienta ze sprzedawcą, używaliśmy zwrotów grzecznościowych, prosiliśmy o towar, „dobijaliśmy targu”, płaciliśmy za odliczoną kwotą. Zakupione owoce i warzywa posłużą nam do dalszego zdobywania wiedzy i umiejętności z zakresu obróbki, przechowywania i przetwarzania.

Autor: Marzanna Przygódzka